Губница
Губница – грибной суп, грибовница. Такое название суп получил лишь потому, что в Вятском регионе, как и вообще на Русском…
Вятская Кухня в цифрах
Рецепт дня
Рецепты
Чанахи в горшках
Сложный
0
Картофельник
Средний
Бульон из кролика
Средний
Новости
Презентация новой книги
1 апреля, 2013
Сегодня в Детско-юношеской библиотеке имени А. С. Пушкина состоялась презентация книги Марии Савельевой «Вятская кухня». В книге собраны традиционные вятские […]
Вятская кухня: непродвинутый и перспективный местный бренд
31 августа, 2015
У каждой страны и края есть свои гастрономические особинки. Для Вятки ими давно уже стали нижнеивкинская минералка, нолинские пряники, кировское […]
Автор книг о вятской кухне Мария Саурова приняла участие в съёмках тревел-шоу “Жизнь своих”
8 февраля, 2024
Вместе с ведущим шоу Мария приготовила вятские блюда и рассказала о 10-летней творческой деятельности, посвященной исследованию вятской кухни С 3 […]
Добро пожаловать во вкусный мир вятской кухни! "Вятка толоконная", "Вятка — хлебу матка"… Какое большое количество поговорок отражает кулинарную культуру Вятки! Далеко не каждый регион может похвастаться своей кухней, а Вятская земля — может!
Надеемся, что на сайте каждый найдет рецепт по душе и вспомнит что-то щемящее, родное… Что-то из далекого прошлого, из детства, что затеплится и разольется в душе…. Что-то травяное, льняное, парное, ягодное, хлебное...
Непременно любимое.
Свое.
Вятское …
Еще не с нами?