Губница
Губница – грибной суп, грибовница. Такое название суп получил лишь потому, что в Вятском регионе, как и вообще на Русском…
Вятская Кухня в цифрах
Рецепт дня
Рецепты
«Гусарики»
Легкий
0
Студень «Деревенский»
Средний
Манник с маком
Легкий
Новости
Вятская кухня: непродвинутый и перспективный местный бренд
31 августа, 2015
У каждой страны и края есть свои гастрономические особинки. Для Вятки ими давно уже стали нижнеивкинская минералка, нолинские пряники, кировское […]
Диплом «Читательские симпатии»
23 апреля, 2013
23 апреля, в Международный день книги в библиотеке им. А.И. Герцена прошла ежегодная XVI областная выставка«Вятская книга года-2013». Книга «Вятская […]
«Вятская кухня» от Марии Савельевой
20 августа, 2015
Вы знаете, как приготовить тюрю вятскую или наливашник? Или парёнку, пряженики, вятчики, мусники, табани, репницу или дожинальницу?.. Многие из […]
Добро пожаловать во вкусный мир вятской кухни! "Вятка толоконная", "Вятка — хлебу матка"… Какое большое количество поговорок отражает кулинарную культуру Вятки! Далеко не каждый регион может похвастаться своей кухней, а Вятская земля — может!
Надеемся, что на сайте каждый найдет рецепт по душе и вспомнит что-то щемящее, родное… Что-то из далекого прошлого, из детства, что затеплится и разольется в душе…. Что-то травяное, льняное, парное, ягодное, хлебное...
Непременно любимое.
Свое.
Вятское …
Еще не с нами?